L’avocat est considéré comme un fruit et non comme un légume. Il est très nutritif et, selon la norme naturelle, contient 60% plus de potassium que les bananes. Mais ce n’est pas le seul avantage qu’il présente.
Historiquement, les nutritionnistes ont été désapprouvés par les nutritionnistes pour leur haute teneur en calories (417 chacun) et leur haute teneur en gras, supérieure à celle des autres légumes. Mais ce sont des gras monoinsaturés, bénéfiques pour l’organisme s’ils sont consommés avec modération.
1. Améliore la peau et les cheveux
Grâce à sa teneur en antioxydants, acides aminés et huiles essentielles, il aide à réparer les cheveux abîmés. Appliqué localement, il hydrate la peau, améliore les coups de soleil et réduit les rides du visage.
