Dieta para reducir el ácido úrico – principios, productos indicados y contraindicados




¿qué es?

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El principio básico de una dieta en el fondo del urato es eliminar del menú los productos ricos en purinas. Son compuestos presentes en los alimentos, cuyo producto metabólico final es el ácido úrico. Los productos ricos en purines incluyen: carne, despojos, pescado y marisco, así como legumbres. En una dieta en el fondo del fondo de ácido úrico, se puede consumir un máximo de unos 100 g de carne al día. Durante el período de ataques de gota, se debe utilizar una dieta sin carne hasta que los síntomas de la enfermedad desaparezcan.

Una regla importante en la dieta de las personas con gota es comer de 4 a 5 comidas al día a intervalos regulares. Las pausas entre comidas no deben exceder las 3 horas. Se recomienda comer la última comida unas 4 horas antes de acostarse. De esta manera, se evita la acumulación excesiva de ácido úrico durante el descanso nocturno.




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